À Propos
RÉSERVER UN APPELCRÉATION
DE CARTE
COCKTAILS
Une carte qui raconte VOTRE histoire
Votre établissement a une âme unique.
Vos cocktails devraient la refléter, pas ressembler à ceux du bar d’en face.
Ensemble, nous construisons une carte qui fait sens avec votre cuisine, votre décor, votre clientèle et surtout… votre rentabilité.
Une offre claire et personnalisée
• Audit de l’environnement du bar (niveau de l’équipe, concept du lieu, prix fournisseurs…)
• Création d’une carte cocktail en collaboration avec l’équipe de bar.
• Réalisation de fiches technique chiffrés
• Formation aux préparations
• Option : Réalisation du design avec graphiste.
Concrètement, qu’est-ce que vous y gagnez ?
Pour vos finances :
• Hausse moyenne du chiffre d’affaires bar de 25-40%
• Amélioration des marges grâce à des recettes optimisées
• Réduction du gaspillage par une gestion intelligente des ingrédients
Pour votre équipe :
• Des recettes claires et reproductibles que tout barman peut maîtriser
• Moins de stress, plus d’efficacité derrière le comptoir
• Une fierté retrouvée à présenter des créations authentiques et originales
Pour vos clients :
• Une expérience cohérente qui renforce votre image de marque
• Des cocktails Instagram-ables qui génèrent du bouche-à-oreille
• Une raison de plus de choisir votre établissement